Agenda

Curso de hipnose com ênfase em neurociências

A partir de agosto, o dr. Mohamad Bazzi, especialista em medicina integrativa comportamental pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), estará coordenando o curso Capacitação em hipnose e hipnoterapia com ênfase em neurociências, que será realizado em São Paulo e Campinas.

Indicado para profissionais que trabalham com psicoterapia, psicossomática, coaching, PNL, constelação sistêmica e treinamentos em diversas áreas, o curso não só oferece ao aluno o suporte científico da hipnologia, mas também dá grande destaque às atividades práticas.

As aulas serão ministradas sempre em um final de semana por mês. Em São Paulo, o curso tem início no dia 11 de agosto e, em Campinas, no dia 18. Horário: sábado e domingo, das 9h30 às 18 horas. Investimento: 6 parcelas de R$ 725,00. Informações e inscrições: (11) 3675-2986 ou paula.sudan@wcca.com.br (para São Paulo) e (19) 3368-8801 ou psicanalise@wcca.com.br (para Campinas).

Saúde

Avaliação ginecológica para crianças e adolescentes na Unifesp

No dia 1º de agosto, o Setor de Infância e Adolescência, do Departamento de Ginecologia da Escola Paulista da Medicina (EPM/Unifesp), oferecerá atendimento gratuito a meninas que tenham entre 5 e 19 anos. Além de cuidar da saúde ginecológica das meninas, as ginecologistas avaliarão o desenvolvimento da puberdade e o crescimento delas, darão dicas de higiene e tirarão possíveis dúvidas que tenham sobre essa fase da vida.

Os pais ou responsáveis devem agendar a triagem para o atendimento pelos telefones (11) 9669-5699 (dra. Eline) ou (11) 8422-6361 (dra. Felisbela Holanda). Local das consultas: Rua Embaú, 66, Vila Clementino, São Paulo (SP).

Agenda

Cursos de fotografia e artes

Até 28 de julho, a Casa do Olhar Luiz Sacilotto (foto), em Santo André, está com inscrições abertas para quatro cursos gratuitos:

• Fotografia urbana, “Fotocidade – Santo André” (de 14 de agosto a 27 de novembro, às terças-feiras, 19 horas).

• Fotografia experimental (de 14 de agosto a 27 de novembro, às terças-feiras, 19 horas).

Foto: Júlio Bastos/PSA

• Introdução à história da arte moderna (de 15 de agosto a 14 de novembro, às quartas-feiras,19 horas).

• Pintura: cor e olhar (de 16 de agosto a 15 de novembro, às quintas-feiras, 19 horas).

Os interessados devem comparecer ao local (Rua Campos Sales, 414, Centro, Santo André), das 10 às 17 horas, munidos de documento de identidade e de uma foto 3x4. Mais informações: (11) 4992-7730.

Boa Leitura

Como identificar um psicopata, Kerrey Daynes e Jessica Fellowes, Editora Cultrix, 238 páginas, R$ 29,90. Kerrey, psicóloga forense, e Jessica, escritora e jornalista, mostram, entre outras coisas, como os psicopatas se comportam em diferentes situações e qual a melhor maneira de se defender deles.

Além disso, ajudam também o leitor a identificar pessoas do seu cotidiano que podem ter a doença – tarefa nada simples, já que o psicopata, ao contrário do que se acredita, nem sempre é um criminoso.

Nutrição

Sopa, ideal para os dias frios

 

Foto: Fátma Afonso

No inverno, para produzir calor e equilibrar a temperatura do corpo, o nosso apetite aumenta e temos uma atração natural por alimentos mais quentes e calóricos, o que pode levar ao aumento de peso e do LDL, o mau colesterol. Mesmo nos dias frios, alerta a nutricionista Simone Farias, do Hospital São José, "é importante não deixar de consumir verduras, legumes e frutas”, que são ricos em vitaminas e fibras. A saída, ensina a especialista, é ingerir os vegetais em sopas ou caldos.

Veja a seguir a receita de duas sopas saborosas e saudáveis sugeridas pela nutricionista.

 

CALDO DE CARNE COM LEGUMES

Ingredientes

· Iscas de carne sem gordura
· 7 ½ copos de água
· 2 ½ colheres de sopa de salsão picado
· 2 dentes de alho
· 1 cebola
· ¼ xícara de batata picada
· 1 ½ xícara de cenoura picada
· 1 ½ xícara chuchu picado
· Sal

Preparo

Em uma caçarola, coloque um fio de óleo e refogue a cebola e o alho. Em seguida, coloque a carne e, quando estiver bem refogada, adicione o salsão. Em uma panela de pressão, adicione a água e a carne refogada, tampe-a e, após a pressão, deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Desligue, coe e acrescente os legumes cozidos nesse caldo. Sal a gosto. Se desejar, bata os legumes para que a sopa vire um creme.

Rendimento: 15 porções de 200 ml.

 

Informações Nutricionais

	Total	Por porção de 200 ml
Calorias	2.445,15 kcal	163,01 kcal
Carboidratos	83,40 g	5,56 g
Proteínas	325,50 g	21,7 g
Lípides	91,35 g	6,09 g

CALDO VERDE

Ingredientes

· 250 ml de leite
· 1 colher de sopa de margarina
· 2 colheres de sopa de farinha de trigo
· 1 kg de batata
· 8 folhas grandes de couve
· 2 dentes de alho
· 1 cebola          
· Sal

Preparo

Molho bechamel

Em uma panela, derreta a manteiga, coloque a farinha de trigo, acrescente o leite e mexa até ficar com uma consistência cremosa e reserve.

Caldo
Cozinhe as batatas cortadas em cubos grandes. Quando estiverem bem cozidas, bata no liquidificador. Depois, em uma panela, ferva o caldo feito com as batatas, as folhas de couve, a cebola e o alho picados até engrossar. Sal a gosto. Em seguida, acrescente o molho bechamel. Sirva quente.

Rendimento: 8 porções de 200 ml.

Informações Nutricionais
  

	Total	Por porção de 200 ml
Calorias	1.242,48 kcal	155,31 kcal
Carboidratos	198,32 g	24,79 g
Proteínas	34,72 g	4,34 g
Lípides	34,40 g	4,30 g